É realmente impressionante o nosso domínio no mundo, em relação aos vinhos generosos, também chamados de vinhos tratados, fortificados, beneficiados ou vinhos finos…

Estou de volta a Cascais, após umas férias no Sotavento Algarvio. E dei por mim a pensar que a influência dos Vinhos do Porto aqui também se sente, não é só no Algarve…

Nada melhor do que umas férias em família no Sotavento Algarvio. É daqui que escrevo o texto desta semana, do destino de excelência de veraneio dos portugueses, que é…

Nem de propósito. Eu no post da semana passada a falar dos famosos vinhos Hock… e volto a cruzar-me com o tema no sábado passado, na festa de aniversário de 40 anos…

Na semana passada o meu amigo José Fidalgo levou-me ao lançamento da nova colheita do Pêra-Manca. O evento, feito na Adega da Cartuxa, serviu para lançar a…

Na semana passada estive de novo na Alemanha. Mais uma Prowein, provavelmente a feira mais importante para as empresas produtoras de vinho. Só em visitantes são…

Chegou a Primavera e com ela chegaram as manhãs frias e as tardes quentes. O Sol já se põe mais tarde e o calor que se sente antes de ele cair pede mais. E mais pode ser apenas…

No dia 8 de Março, “Dia da Mulher”, estive no programa da Cristina Ferreira na SIC para falar de vinho a mulheres. O convite surgiu da surpresa que fiz ao meu amigo José Fidalgo…

Hoje quero falar-vos sobre a espinha dorsal de um vinho tinto, os taninos. Se me estivesse a referir a futebol, falaria do ‘central’, aquele jogador que suporta a equipa, responsável…