Pela Terra dos Bairros
Há poucas regiões de vinho em Portugal a que se possa chamar “País Vinhateiro”, como afirmou, em 1867, António Augusto Aguiar, reconhecido professor, político, cientista…
O Sol em Garrafa
É realmente impressionante o nosso domínio no mundo, em relação aos vinhos generosos, também chamados de vinhos tratados, fortificados, beneficiados ou vinhos finos…
O Vinho do Marquês
Estou de volta a Cascais, após umas férias no Sotavento Algarvio. E dei por mim a pensar que a influência dos Vinhos do Porto aqui também se sente, não é só no Algarve…
Os Vinhos entre o Mar e a Terra
Nada melhor do que umas férias em família no Sotavento Algarvio. É daqui que escrevo o texto desta semana, do destino de excelência de veraneio dos portugueses, que é…
Se o Arinto é o Hock Português, o que é o Hoch Alemão?
Nem de propósito. Eu no post da semana passada a falar dos famosos vinhos Hock… e volto a cruzar-me com o tema no sábado passado, na festa de aniversário de 40 anos…
Arinto, o Hock Português
Na semana passada o meu amigo José Fidalgo levou-me ao lançamento da nova colheita do Pêra-Manca. O evento, feito na Adega da Cartuxa, serviu para lançar a…
Frescura: O segredo está no equilíbrio!
Na semana passada estive de novo na Alemanha. Mais uma Prowein, provavelmente a feira mais importante para as empresas produtoras de vinho. Só em visitantes são…
Que levante o dedo quem acha que rosé não é vinho!
Chegou a Primavera e com ela chegaram as manhãs frias e as tardes quentes. O Sol já se põe mais tarde e o calor que se sente antes de ele cair pede mais. E mais pode ser apenas…
Nem tudo o que é espumante é champagne
No dia 8 de Março, “Dia da Mulher”, estive no programa da Cristina Ferreira na SIC para falar de vinho a mulheres. O convite surgiu da surpresa que fiz ao meu amigo José Fidalgo…
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