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Vinho Verde Doc
A Região Demarcada dos Vinhos Verdes situa-se no extremo noroeste de Portugal, entre o rio Douro e a fronteira com Espanha, sendo uma das regiões vitivinícolas mais antigas e extensas do país. O clima atlântico, marcado por chuvas abundantes e temperaturas amenas, e os solos predominantemente graníticos conferem aos seus vinhos um carácter fresco e distintivo.
Vinhas do Vinho Verde
As vinhas desta região foram tradicionalmente conduzidas em altura, sobre enforcados e ramadas, de modo a afastar os cachos da humidade do solo e aproveitar melhor a insolação. Actualmente, a viticultura moderna privilegia sistemas de condução mais baixos, como a cruzeta e a vinha ao alto, que permitem maior densidade de plantação, melhor exposição solar e um controlo mais rigoroso da qualidade da uva, resultando em vinhos com maior concentração e equilíbrio.
Castas dos Vinhos do Vinho Verde
Entre as castas brancas destacam-se o Alvarinho, o Loureiro, o Trajadura, o Arinto, o Avesso e o Azal, responsáveis pelos aromas florais e frutados característicos. Nas castas tintas, sobressaem o Vinhão e o Espadeiro, esta última associada aos vinhos rosés frescos e aromáticos da região.
Para Provar os Vinhos da Região do Vinho Verde
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