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A Região Demarcada de Palmela situa-se na Península de Setúbal, a sul do rio Tejo, beneficiando da influência do Oceano Atlântico e da proximidade da Serra da Arrábida. Reconhecida como Denominação de Origem Controlada, esta região é particularmente conhecida pelos seus vinhos tintos estruturados, produzidos a partir da casta autóctone Castelão.
As vinhas de Palmela estendem-se por solos arenosos e argilo-calcários, moldados pela proximidade da Serra da Arrábida. A influência atlântica confere frescura às uvas, enquanto a exposição solar generosa permite uma maturação equilibrada, resultando em vinhos com boa estrutura e carácter próprio.
Entre as castas tintas destaca-se o Castelão, casta rainha da região, complementada por Touriga Nacional e Aragonez. Nas castas brancas, sobressaem o Fernão Pires, o Moscatel Graúdo e o Arinto, contribuindo para vinhos brancos frescos e aromáticos.
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