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Monte Cascas Vinha do Quinto Bairrada DOC Tinto 2016

Feito a partir de uma vinha esquecida, resgatada pela mão certa, este vinho representa o lado mais autêntico e puro da Bairrada. Com a casta Baga em destaque – na sua versão ancestral, muitas vezes chamada Poeirinho – este vinho não se rende à pressa. Pede tempo. E oferece profundidade.

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Castas Autóctones da Bairrada DOC

A Bairrada é uma das regiões vitivinícolas mais singulares de Portugal. Neste artigo, focamo-nos nas quatro castas tintas e quatro brancas mais representativas da região, aquelas que moldam a identidade da Bairrada contemporânea: resistente, autêntica e ligada à terra.

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Monte Cascas Vinha da Carpanha Dão DOC Tinto 2013

Há vinhos que não nascem apenas da terra. Nascem também da persistência, da redescoberta e do olhar atento que vê valor onde outros veem rotina. O Monte Cascas Vinha da Carpanha Dão Tinto 2013 é um desses vinhos. Feito a partir de uma vinha esquecida, de um field blend de castas tradicionais do Dão e de um ano generoso, este tinto é uma expressão pura da região em estado cru e refinado.

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Castas Autóctones do Dão DOC

Neste artigo, mergulhamos nas principais castas brancas e tintas do Dão DOC, com destaque para as suas características vitícolas, enológicas e históricas. Exploramos como estas variedades moldam vinhos com autenticidade e identidade, desde os seus comportamentos na vinha até à expressão final no copo, revelando a verdadeira alma do Dão em cada perfil varietal.

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Cascale Petroleiro Palhete 2021

Há vinhos que desafiam as convenções desde o primeiro olhar. O Cascale Petroleiro Palhete 2021 é um deles. Começa pela cor – incomum, quase poética, uma tonalidade que lembra o brilho opaco do petróleo nos candeeiros antigos. Mas o que verdadeiramente o distingue está no fundo da talha: uma ligação pura e direta à terra alentejana, ao saber antigo e ao tempo natural do vinho.

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Castas Autóctones do Alentejo

Neste artigo, percorremos as castas autóctones mais relevantes do Alentejo — tanto tintas como brancas — respeitando a sua história, morfologia e papel no vinho final. Uma viagem que mostra que o Alentejo é muito mais do que calor e volume: é um território de identidade vínica profunda, onde a tradição e a adaptação andam de mãos dadas.

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Cabo da Roca Gr. Reserva Cabernet Sauvignon, Regional Lisboa

Cabo da Roca Cabernet Sauvignon Grande Reserva 2016

Alguns vinhos não precisam de artifícios para se fazerem notar. Bastam-lhes o lugar certo, a casta certa e um ano de equilíbrio entre natureza e conhecimento. O 1808 Tinta Roriz Beira Interior DOC Tinto é exatamente isso: um vinho que expressa a identidade mais honesta da casta Tinta Roriz, interpretada num dos seus contextos menos óbvios – mas talvez mais reveladores – o planalto granítico da Beira Interior.

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Castas Autóctones da Região de Lisboa

Valorizar as castas autóctones da região de Lisboa é mais do que um ato de recuperação histórica. É um gesto estratégico para o futuro da viticultura portuguesa. Num mundo que procura autenticidade e diferenciação, estas uvas esquecidas podem ser a chave para reposicionar Lisboa como uma região de vinhos singulares, elegantes e enraizados no tempo e na paisagem.

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1808 Portugal Tinta Roriz Beira Interior DOC Tinto 2023

Alguns vinhos não precisam de artifícios para se fazerem notar. Bastam-lhes o lugar certo, a casta certa e um ano de equilíbrio entre natureza e conhecimento. O 1808 Tinta Roriz Beira Interior DOC Tinto é exatamente isso: um vinho que expressa a identidade mais honesta da casta Tinta Roriz, interpretada num dos seus contextos menos óbvios – mas talvez mais reveladores – o planalto granítico da Beira Interior.

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Castas Autóctones da Beira Interior

A região da Beira Interior é, na verdade, um mosaico de microterritórios: da Guarda às encostas da Serra da Estrela, do vale do Côa à Cova da Beira. E é justamente esse isolamento geográfico, aliado a condições climáticas severas, que favoreceu a preservação de castas antigas, muitas vezes ausentes de outras regiões.

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Monte Cascas Ramisco Colares DOC Tinto 2014

Há vinhos que resistem ao tempo. Outros, que só o tempo permite compreender. O Monte Cascas Ramisco Colares DOC Tinto 2014 pertence aos dois mundos. É um vinho que nasce de uma vinha onde quase ninguém ousa plantar, de uma casta difícil, numa região que desafia a lógica da viticultura moderna. Mas é também um vinho que, passados quase 10 anos da sua vindima, se mostra mais vivo, mais elegante e mais profundo do que nunca.

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Castas Autóctones de Colares

Falar de Colares é falar de resistência. Da resistência da vinha contra a fúria do Atlântico, do produtor contra o avanço urbano, da uva contra o esquecimento. É uma região onde tudo parece frágil — o solo de areia solta, a proximidade do mar, o número reduzido de hectares — mas onde, paradoxalmente, nasce um dos vinhos mais robustos e duradouros de Portugal.

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