Em tempos em que o planeta pede consciência e os sentidos pedem frescura, nasce um vinho que responde a ambos: o Cabo da Roca Guardião dos Oceanos Lisboa IGP Rosé 2024.

Produzido com uvas selecionadas da região de Lisboa e inspirado pelo compromisso ambiental com o oceano Atlântico, este rosé é uma expressão pura de primavera e verão com propósito. Fresco, delicado e vibrante, é o companheiro ideal para quem quer mais do que apenas um vinho — quer também fazer parte de uma causa.

Da vinha à garrafa: um rosé com identidade

As uvas foram vindimadas no início de setembro, preservando toda a sua acidez natural e frescura aromática. A prensagem foi direta, seguida de fermentação lenta a baixa temperatura, para captar a leveza e precisão que marcam este vinho.

O resultado é um rosé com cor rosa-pálido e brilho cristalino, que no aroma nos oferece notas de morango silvestre, romã e flor de sal, com um fundo mineral que lembra a brisa do mar.

Na boca: leve, seco e cativante

Com uma acidez firme mas equilibrada, este rosé é fresco e seco, o que o torna gastronómico e versátil. É o vinho ideal para:

Tardes junto ao mar, Tostas de salmão ou ceviche, Queijos frescos ou saladas com fruta, Conversas ao pôr do sol

Compromisso com o mar

Mais do que um vinho, esta garrafa representa o apoio ao projeto Guardião dos Oceanos, uma parceria com organizações com a “Sailors For The Sea” de preservação marinha que procura proteger a biodiversidade do litoral português.

Ao escolher este vinho, brindamos também à consciência ambiental — e reforçamos o elo entre vinho e território, terra e mar.

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