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2015
Tinto
Vinhas Velhas 100% mistura de castas tradicionais
Amoras, notas vegetais, balsâmicas, madeira e cereais
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Complexo com amoras, aparas de lápis, notas balsâmicas numa estrutura firme e cheia de corpo
Pata negra, queijo curado (S. Jorge 24 meses), estufado de caça e enchidos
Monte Cascas Vinha das Lameiras Douro — A expressão pura de uma vinha centenária de altitude no Douro
Vinho tinto de parcela única no Douro Superior, produzido a partir de uma vinha centenária plantada a 678 metros de altitude. Elegância, frescura e identidade duriense num vinho raro.
O Monte Cascas Vinha das Lameiras Douro é um vinho tinto de exceção, produzido a partir de uma vinha centenária plantada a 678 metros de altitude na sub-região do Cima Corgo. Esta vinha, localizada em patamares antigos com exposição a nascente, reúne castas tintas e brancas num mesmo talhão, como era tradição nas vinhas mais antigas da região.
A colheita do Monte Cascas Vinha das Lameiras Douro foi feita manualmente em caixas de 20 kg, com triagem criteriosa na vinha e na adega. A fermentação decorreu com leveduras indígenas, em lagar, com pisa tradicional a pé. O vinho estagiou 36 meses em barricas de carvalho francês usadas, seguido de envelhecimento em garrafa, preservando toda a sua integridade e capacidade de envelhecimento.
No nariz este Monte Cascas Vinha das Lameiras Douro revela aromas de frutos silvestres, pedra molhada, folhas secas e especiarias discretas. Na boca o Monte Cascas Vinha das Lameiras Douro impressiona pela textura fina, taninos polidos, acidez firme e final longo, profundo e mineral. É um Douro de altitude e precisão, longe do excesso e próximo da pureza.
Monte Cascas Vinha das Lameiras Douro é um vinho de autor, de parcela única e com produção muito limitada, criado por Hélder Cunha para homenagear a riqueza escondida das vinhas mais antigas e elevadas do Douro.
Servir entre 16ºC e 18ºC. Decantar 1 hora antes de servir.
Ficha Técnica