Cabo da Roca Reserva Syrah Tinto Lisboa IGP 2021
A intensidade atlântica em forma de vinho
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Este é um vinho para quem procura profundidade e intensidade, mas sem perder frescura. Para quem aprecia tintos que enchem a boca, que se lembram dias depois e que pedem pratos de forno ou carnes maturadas. O Cabo da Roca Reserva Syrah 2021 mostra o lado mais sério e sofisticado do Syrah atlântico, feito em Lisboa.
Quando abrir esta garrafa?
Quando o jantar é pensado com calma e o prato principal merece ser o centro das atenções. Quando a mesa pede um vinho que segure a conversa e dê estrutura ao momento.
O que desperta em ti
Segurança e firmeza. Este é um vinho que não passa despercebido: apresenta-se com presença, marca o ritmo da refeição e cria memórias.
Da vinha ao copo
Produzido em Torres Vedras, a partir de 100% Syrah, colhido no ponto ótimo de maturação para garantir concentração e equilíbrio.
Fermentou em inox a temperatura controlada e estagiou em barricas de carvalho francês, que lhe deram complexidade sem roubar frescura.
Notas de prova e serviço
De cor rubi profunda, apresenta aromas de frutos pretos maduros, especiarias, pimenta e notas subtis de baunilha. Na boca é encorpado, com taninos firmes mas polidos, acidez equilibrada e um final longo. Servir entre 16º e 18ºC, com decantação pois vai enaltecer.
Com o quê e com quem
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, cabrito no forno, enchidos de qualidade ou queijos curados. Um vinho para partilhar em boa companhia, em refeições longas e momentos de celebração.
Um Syrah com assinatura atlântica
O Cabo da Roca Reserva Syrah Tinto Lisboa IGP 2021 é a prova de que Lisboa pode oferecer Syrah de nível internacional, com concentração, frescura e caráter atlântico. Uma garrafa que alia intensidade e elegância, pensada para quem gosta de vinhos que ficam na memória.
Hélder Cunha Winemaker
A minha vida é o vinho.
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