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Beira Interior Doc
A região da Beira Interior situa-se no interior centro do país, junto à fronteira com Espanha, sendo uma das regiões vitivinícolas mais elevadas e frias de Portugal. A denominação de origem controlada abrange três sub-regiões distintas — Castelo Rodrigo, Cova da Beira e Pinhel — cada uma marcada por um clima continental de invernos rigorosos e verões quentes e secos, com fortes amplitudes térmicas entre o dia e a noite. A altitude, que em muitas vinhas ultrapassa os 700 metros, associada a solos graníticos e xistosos, confere aos vinhos desta região uma frescura e acidez muito particulares, distintas de outras regiões do país.
Vinhas da Beira Interior
As vinhas da Beira Interior desenvolvem-se num território de contrastes, entre serras e planaltos, onde a vinha convive com a oliveira e o castanheiro. A dureza do clima e a pobreza dos solos obrigam as videiras a um esforço natural que se traduz em uvas de casca mais espessa e maturação mais lenta, características que os vinhos acabam por refletir através da sua elegância e frescura. É uma região onde a viticultura tradicional, em pequenas parcelas, ainda hoje convive com práticas mais modernas de produção.
Castas dos Vinhos da Beira Interior
Entre as castas tintas mais características da região destacam-se a Rufete, a Tinta Roriz (Aragonez), a Touriga Nacional e a Marufo, responsáveis por vinhos tintos frescos e perfumados. Nas castas brancas, sobressaem a Síria (Roupeiro), a Fonte Cal e a Malvasia Fina, que dão origem a vinhos brancos leves, aromáticos e de boa acidez, muito representativos da altitude e do clima frio desta região.
Para Provar os Vinhos da Região da Beira Interior
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