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Monte Cascas
Vinhas Velhas
Alentejano IGP
26,99 € com IVA
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4 a 7 dias úteis
2016
Tinto
70% Alicante Bouschet, 20% Trincadeira e 10% Aragonez
Bagas pretas e notas de especiarias
Frescura da fruta preta, com uma estrutura densa e um final de boca com notas de chocolate preto.
Queijos fortes, caça, enchidos e fiambre.
Monte Cascas Vinhas Velhas Alentejano Tinto — Profundidade e autenticidade das vinhas antigas do Alentejo
Tinto robusto e expressivo, criado a partir de vinhas velhas do Alentejo. Um vinho com alma ancestral, elegância moderna e ligação profunda ao seu terroir.
O Monte Cascas Vinhas Velhas Alentejano Tinto é uma homenagem às vinhas antigas do sul de Portugal, onde o tempo e a tradição moldaram um terroir rico e generoso. As uvas provêm de vinhas com mais de 40 anos, plantadas em solos argilo-calcários na sub-região de Borba.
A fermentação do Monte Cascas Vinhas Velhas Alentejano Tinto foi feita em inox com temperatura controlada, seguida de estágio em barricas de carvalho francês durante 18 meses, conferindo complexidade sem sobrepor o caráter da fruta.
Este Monte Cascas Vinhas Velhas Alentejano Tinto revela um perfil aromático rico, com fruta preta madura, especiarias, notas terrosas e um toque de cacau. Na boca, o Monte Cascas Vinhas Velhas Alentejano Tinto é envolvente e estruturado, com taninos polidos, acidez equilibrada e final persistente.
Ideal para acompanhar pratos de carne assada, caça ou queijos curados.
Servir entre 16ºC e 18ºC para expressar todo o seu carácter alentejano.
Ficha Técnica
