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Cabo da Roca
Reserva Touriga Nacional
Regional Lisboa
13,99 € com IVA
Formas de pagamento:
Previsão de entrega:
4 a 7 dias úteis
2021
Tinto
100% Touriga Nacional
Frescura e fruta preta
Elegante e equilibrado, onde a frescura e a fruta preta convivem harmoniosamente
Pata negra, queijo curado, estufado de caça
COLHEITA
100 % máquina de vindimar na 3ª semana de Setembro.
ESTÁGIO E ENVELHECIMENTO
12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Com um potencial de envelhecimento de 8 anos.
CLIMA E SOLO
Forte influência atlântica com terras aluviais que contrasta com as encostas onde o calcário é abundante.
VINIFICAÇÃO
As uvas são desengaçadas e esmagadas diretamente para a cuba, 3 dias de maceração a frio; fermentação alcoólica a 24°C para preservar a fruta; fermentação maloláctica em barricas usadas de carvalho francês.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Conservar a 14-16ºC para ser servido a 18ºC.
Ficha Técnica
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