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Cabo da Roca
Reserva Arinto
Lisboa IGP
13,99 € com IVA
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2024
Branco
100% Arinto
Rico e elegante, com umas nuances salinas. Notas de citrinos bem presentes envolvido por notas de mineralidade, com um agradável toque de maçã verde e hortelã.
Citrino e saboroso com fruta verde num final persistente e elegante
Ameijoas à bolhão pato, ostras, peixe grelhado, queijos secos e presunto.
COLHEITA
100 % máquina de vindimar na 1ª semana de Setembro.
ESTÁGIO E ENVELHECIMENTO
Parcial de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês e depósito inox. Com um potencial de envelhecimento de 10 anos.
CLIMA E SOLO
Microclima com influência Atlântica, com invernos frios e verões temperados com noites frias. Solos argilo calcários.
VINIFICAÇÃO
As uvas vão diretamente para a prensa com desengace e esmagamento, decantação por flutuação; 100% fermentação a temperatura controlada.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Conservar a 08-10ºC para ser servido a 12ºC.
Ficha Técnica
