Reserva Arinto

Bucelas Doc

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2020

Branco

100% Arinto

Expressivo, mineral, fruta branca e de caroço com notas de especiarias e frutos secos. Sabor fresco, citrino e saboroso com fruta de caroço

Citrino e saboroso com fruta de caroço num final persistente e elegante

Queijo fresco de cabra, ostras, peixe grelhado, risotto de marisco com garoupa

100 % máquina de vindimar na 3ª semana de Setembro.

6 meses em barricas usadas de carvalho francês. Com um potencial de envelhecimento de 10 anos.

Microclima com influência do Rio Tejo com invernos frios e verões temperados com noites frias. Solos calcários “caeiras”.

As uvas vão diretamente para a prensa com desengace sem esmagamento, 48h de decantação a frio; 100% fermentação em cuba.

Conservar a 08-10ºC para ser servido a 12ºC.

Ficha Técnica

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