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Cabo da Roca
Gr. Reserva Cabernet Sauvignon
Lisboa
O preço original era: 39,99 €.21,99 €O preço atual é: 21,99 €.
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4 a 7 dias úteis
2016
Tinto
100% Cabernet Sauvignon
Groselha, ameixa, cereja preta e especiarias.
Notas de tabaco, cedro e anis num final longo e elegante.
Pata negra, estufado de caça, borrego assado, queijos fortes, enchidos e presunto.
COLHEITA
100% colheita manual na 3ª semana de Setembro.
ESTÁGIO E ENVELHECIMENTO
18 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Com um potencial de envelhecimento de 12 anos.
CLIMA E SOLO
Forte influência atlântica com terras aluviais que contrastam com as encostas onde o calcário é abundante.
VINIFICAÇÃO
As uvas vão diretamente para a prensa com desengace sem esmagamento, 48h de decantação a frio; 100% fermentação em cuba.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Conservar a 14-16ºC para ser servido a 18ºC.
Ficha Técnica
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