Colheita

Beira Interior DOC

7,79 € com IVA

Formas de pagamento:

Previsão de entrega:

4 a 7 dias úteis

2023

Branco

85% Síria, 15% Fonte Cal

Notas de pêra, marmelo, nectarina e frutas amarelas

Fresco, mineral com notas de madressilva com final ligeiro

Queijos de pasta mole, petiscos, frutos do mar, pratos de peixe, massas ou por si só

100% Colheita manual na 3ª e 4ª semana de Setembro.

4 meses em battonage. Com potencial de envelhecimento de 3 a 5 anos.

Planície em altitude, com flutuações de temperatura, muito quente no verão e vento e neve no inverno.

As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para cuba; 48 horas de imersão em frio; a fermentação alcoólica a 14ºC.

Conservar a 06-08ºC para ser servido a 10ºC.

Ficha Técnica

Também pode gostar…