Estou de volta a Cascais, após umas férias no Sotavento Algarvio. E dei por mim a pensar que a influência dos Vinhos do Porto aqui também se sente, não é só no Algarve.

Na passada semana escrevi que os vinhos do Algarve chegaram a servir para vinhos do Porto. Em Cascais, durante muitos anos, os únicos vinhos que hoje aqui ainda se produzem, também seguiram rumo a norte para embarcarem para Inglaterra, junto com os vinhos do Porto, e abastecer o bom gosto dos camaradas Britânicos, e não só.

A região de Carcavelos já tinha fama, há muito tempo. No século XIV há referências reais aos “bem cuidados vinhedos de Oeyras”. E no século XVIII o Conde de Oeiras, Sebastião José de Carvalho e Melo, mais conhecido por Marquês de Pombal – que como sabemos era bastante astuto – tinha em sua casa, na Quinta de Cima, vinhas plantadas para produzir este vinho, transformando-o num produto de prestígio que ficou conhecido nas elites da Europa e que chegou mesmo a ser oferecido pelo Rei D. José I à côrte de Pequim.

A produção chegou a atingir as 3.000 pipas (cerca de 1.650.000 litros). Hoje os cerca de 2 dezenas de hectares produzem à volta de 60 toneladas de uvas, divididos entre a Quinta de Cima em Oeiras – a maior parte – e as Quintas da Ribeira de Caparide, dos Pesos e da Samarra, em Carcavelos. Os solos maioritariamente calcários, a proximidade do mar e a sua influência na humidade que é atenuada pelo vento que se sente em Cascais – não fosse o “Pai do Vento”* daqui – garantem, juntamente com as castas específicas da região, um carácter único aos vinhos de Carcavelos.

Pena que há tão pouco, pois facilmente estes vinhos voltariam à ribalta de outrora. São vinhos fortificados, com boa frescura e capazes de envelhecer dezenas, até centenas de anos, melhorando com o tempo. Já há sinais de ambas as Câmaras Municipais, de Cascais e de Oeiras, para reavivar este vinho tão especial que foi engolido pela pressão do betão. Mas estou certo de que, em breve, haverá novamente mais vinhos nesta região.

*Pai do Vento – lugar na freguesia de Alcabideche em Cascais.