Envio gratuito para encomendas superiores a 50€ em Portugal Continental.
1808
Colheita
Beira Interior Doc
7,49 €
Formas de pagamento:
Previsão de entrega:
4 a 7 dias úteis
2020
Tinto
80% Tinta Roriz, 15% Touriga Nacional & 5% Rufete
Notas frescas de fruta preta e ameixa
Fruta preta, encorpado e final persistente
Presunto, Pata Negra, Queijo Curado, Guisado de Caça e Enchidos
COLHEITA
100% Colheita manual na 3ª e 4ª semana de Setembro.
ESTÁGIO E ENVELHECIMENTO
6 meses em barricas de carvalho francês. Com potencial de envelhecimento de 5 anos.
CLIMA E SOLO
Planície em altitude, com flutuações de temperatura, muito quente no verão e vento e neve no inverno.
VINIFICAÇÃO
As uvas são desengaçadas e esmagadas diretamente para cuba; 3 dias de imersão em frio; a fermentação alcoólica começa a 12°C e termina a 32°C; Fermentação malolática em carvalho francês usado.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Conservar a 14-16ºC para ser servido a 18ºC.
Ficha Técnica
Também pode gostar…
2024 @ Hélder Cunha Winemaker
