Reserva Merlot

Cabo da Roca Reserva Merlot — Um Merlot de alma atlântica e estrutura sedosa

Um Merlot envolvente, elegante e fresco, nascido em solos argilo-calcários da região de Lisboa. Um tinto de reserva com fruta madura, estrutura e charme atlântico.

O Cabo da Roca Reserva Merlot é a expressão da casta Merlot reinterpretada sob a luz e a brisa da região de Lisboa. Proveniente de vinhas selecionadas na zona de Alenquer, onde os solos argilo-calcários e o clima atlântico moderado se cruzam, este vinho oferece uma versão portuguesa de um clássico francês — com identidade própria.

A vindima foi mecânica, do Cabo da Roca Reserva Merlot no ponto ótimo de maturação. A fermentação ocorreu em cubas de inox com controlo de temperatura, seguida de um estágio em carvalho francês, que aportaram estrutura e nuances subtis ao perfil do vinho.

No nariz, o Cabo da Roca Reserva Merlot revela aromas de ameixa madura, especiarias doces, notas terrosas e leve tostado da madeira. Na boca, este Cabo da Roca Reserva Merlot é envolvente e redondo, com taninos polidos, frescura equilibrada e final prolongado, com elegância atlântica.

Ideal para harmonizar com pratos de carnes grelhadas, massas com cogumelos ou queijos curados.

Servir entre 16ºC e 18ºC para destacar a sua suavidade e profundidade.