O vinho rosé ou vinho rosado é produzido a partir de uvas tintas, só que no modo de produção de vinho branco. O que quer isto dizer? Que o que distingue este tipo de vinho…

Na última crónica escrevi sobre a casta Sauvignon Blanc e apontei a forma como a região de Pouilly Fumé enaltece a sua complexidade e como a Nova Zelândia a…

Talvez assim de repente o título desta crónica não lhe diga nada… mas depois das linhas que se seguem vai descobrir mais um segredo do fascinante mundo do vinho. Há certos…

Na minha recente viagem pela América do Norte, tive o prazer de novamente conhecer pessoas excepcionais, cada uma na sua dimensão e em estágios da vida tão…

Na minha recente viagem pela América do Norte, tive o prazer de novamente conhecer pessoas excepcionais, cada uma na sua dimensão e em estágios da vida tão…

Nesta vida do vinho, uma das boas tarefas é ter de sentar à mesa a jantar e fazer novos amigos. A isto chamamos jantar vínico. Num destes últimos, fui cair ao Tapas & Vinhos…

Há poucas regiões de vinho em Portugal a que se possa chamar “País Vinhateiro”, como afirmou, em 1867, António Augusto Aguiar, reconhecido professor, político, cientista…

É realmente impressionante o nosso domínio no mundo, em relação aos vinhos generosos, também chamados de vinhos tratados, fortificados, beneficiados ou vinhos finos…

Estou de volta a Cascais, após umas férias no Sotavento Algarvio. E dei por mim a pensar que a influência dos Vinhos do Porto aqui também se sente, não é só no Algarve…