1808 Field Blend Tinto, Alentejo
1808
Field Blend Tinto, Alentejo
O Coração do Alentejo e a Alma da Alicante Bouschet
No norte do Alentejo, uma região de temperaturas mais amenas comparativamente ao resto da área, encontra-se um terroir singular que dá vida ao 1808 Field Blend Alentejano Tinto. Neste cenário menos escaldante, a Alicante Bouschet, a rainha desta terra, expressa toda a sua robustez e intensidade. Este vinho é um retrato fiel do Alentejo, capturando a essência de uma região conhecida pela sua rusticidade e vigor, mas apresentada aqui com uma elegância inusitada.
A Vinha e a Sua História
As vinhas do norte Alentejano contam uma história de contrastes e surpresas. Aqui, a Alicante Bouschet, junto com outras castas locais, beneficia-se de um clima que, apesar de quente, é suavizado pelas brisas que percorrem esta parte da região. Essas condições particulares permitem que as uvas desenvolvam um equilíbrio perfeito entre a maturidade e a acidez, essenciais para um vinho de grande longevidade.
Estágio em Harmonia com o Vinho
O 1808 Field Blend Alentejano Tinto é envelhecido em barricas de carvalho francês de 500L, uma escolha que reflete a busca pelo equilíbrio entre a expressão autêntica do Alentejo e a delicadeza no paladar. Este tamanho de barrica, maior do que o habitual, permite que o vinho respire e se desenvolva sem que a madeira domine, mantendo a integridade das características da Alicante Bouschet e do terroir.
O Processo de Vinificação
Cada etapa da vinificação é cuidadosamente pensada para preservar a singularidade do terroir e da casta. Desde a seleção das uvas no campo até a fermentação controlada, todos os passos são tomados para assegurar que a essência do Alentejo se mantenha presente, mas com uma elegância que desafia as expectativas.
O Processo de Vinificação
Desde a colheita manual até a fermentação controlada, cada passo na vinificação do 1808 Field Blend Beira Interior Tinto é conduzido com precisão. A escolha de uvas no ponto ideal de maturação e o cuidado na adega garantem que o vinho capte a essência da região, refletindo a pureza e a força do terroir.
A Arte do Envelhecimento
Com um mínimo de quatro anos de estágio em barricas de carvalho francês, este vinho atravessa uma evolução notável. O tempo em barrica confere ao vinho uma complexidade e profundidade que complementam a potência natural da Alicante Bouschet, resultando num vinho que é tanto uma expressão do Alentejo quanto um exemplo de elegância e potencial de envelhecimento.
Superando Desafios
Criar um vinho que encapsule a essência do Alentejo, mantendo uma elegância refinada, é um desafio que foi abraçado com entusiasmo. O manejo das vinhas, a escolha das barricas e o equilíbrio na vinificação foram etapas cruciais para alcançar a visão deste vinho único e irrepetivel.
A Celebração do Terroir e da Tradição
Este 1808 Field Blend Alentejano Tinto é uma celebração da terra, da casta e da arte de fazer vinho. Representa tudo o que o Alentejo tem para oferecer, mas apresentado de uma forma que desafia as convenções. É um vinho único, uma edição singular que não se repetirá, marcando um momento especial na história vinícola da região. Com cada garrafa, brinda-se não apenas à qualidade do vinho, mas também ao potencial extraordinário de envelhecimento que ele possui.
Essa narrativa destaca as características únicas do 1808 Field Blend Alentejano Tinto, celebrando a singularidade do norte do Alentejo, a majestade da Alicante Bouschet, e a visão de criar um vinho que é ao mesmo tempo autenticamente Alentejano e surpreendentemente elegante. Se precisar de ajustes ou adições, estou à disposição para modificar conforme necessário.
